Дините и пъпешите, заедно с чесъна, лука и краставиците, спадат към храните, за които древните евреи ронели кървави сълзи, котато били пропъдени от Египет. При това причината не била кулинарна. Чудесните освежаващи и сладки плодове, които са от семейството на краставичните (заедно с краставицата и тиквичките), са не само вкусни, те съдържат и важни биоактивии вещества и витамини. Особено много от тях се срещат в медените пъпеши и в пъпеша сорт „канталуп“, а в динята е по-силен „разреждащият ефект“.
ДИНЯ И ПЪПЕШ СЪДЪРЖАТ
Биоактивни вещества, бетакаротин ликопит (в динята) аденозин, баластни вещества ситостерини , есенциални хранителни вещества, Витамин С , калий
Няма подобни на Динята (пъпешите) – освежителна храна за сърцето.
