Нетипична “люцернова” вълчанка
Тези, които страдат от кожна туберкулоза, е добре да ограничат бобовите храни и особено люцерновите растения. Доказано е, че кожната туберкулоза може да бъде свързана с отрицателни реакции спрямо някои храни. Шест месечен експеримент в Орегонския университет за здравни науки в Портланд установил, че маймуни, които ядат люцерна, се разболяват. Тестовете изненадващо показали симптоми на лупуса. Когато люцерната била изключена от менюто, маймуните частично се възстановили. Отново поставени на люцернова диета, животните тежко се разболяват и едно дори умира. При други тестове, най-много употребяваните люцернови растения дават същия печален резултат. Болестотворният агент в люцерната е аминоацид, наричан ел-канаванин (L-kanavanine). Даден на маймуните, той предизвиква симптомите на вълчанката. Безспорно това може да се случи и при хората, петдесетгодишен мъж, който ял семена на люцерна при експеримент за намаляване на холестерола,
Съдържание на статията
