Болестни симптоми след хранене в китайски ресторанти

144 0

Зачестяват съобщенията за своебразни болестни симптоми у някои хора след хранене в китайски ресторанти. Часове след яденето се получава зачервяване на лицето, болки в стомаха, световъртеж, бодежи в сърдечната област, повръщане, разстройство. След още 1-2 часа се появят и обща разбитост, безапетитие и дори припадъци в резултат на падане
на кръвното налягане.

Изследователите на това състояние са го нарекли Синдром на китайския ресторант. Задълбочени проучвания показали, че се дължи на натриевия глутамат, който се съдържа в източната храна.
Това вещество се съдържа в солидни количества в морските деликатеси. Обозначението на вкусовият по-добрител е Е621.

Изявите на синдрома изчезват след около 2 часа и не налагат лечение. Ако засегнатият повръща много, се препоръчва стомашна промивка. Целта е изчистване на остатъчните количества от натриев глутамат. Трябва да се знае обаче, че това вещество разрушава мозъка и е забранено в Швеция. Натриевият глутамат се съдържа и в много от готовите супи, продава се и като универсални подправки. Много приятен на вкус, но алергичните трябва да имат едно наум.

Sending

Съдържание на статията

User Review
0 (0 votes)

Related Post

Епидемиологични заболявания

Posted by - декември 25, 2022 0
Епидемиологични заболявания КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВАТ – ЖЪЛТАТА ТРЕСКА е наричана още Американска чума, Жълтия Мак, Черен бълвоч. Острата Вирусна инфекция протича…

Откриване на резервни части за повредени перални, печки и климатици онлайн: Съвети за монтьори и хора, които имат опит с ремонт на бяла техника

Posted by - ноември 21, 2023 0
Във времето на бързото развитие на технологиите, електроуредите са станали неотменимата част от нашия ежедневен живот. Въпреки че съвременните електроуреди…

Коментирай

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *