Старите хора често имат недостиг на цинк, което също може да предизвика макуларна дегенерация. Цинкът стимулира един ензим, който е от основно значение за функцонирането на клетките на ретината. Ако ензимът намалее, както става с годините, вероятно поради липсата на цинк, клетките могат да се изродят и да доведат до макуларна дегенерация. В лабораторни тестове цинкът повишава активността на жизнено важния ензим със 190%. Големи дози от заместители на цинка, приемани под лекарско наблюдение, потискат развитието на макуларната дегенерация при някои индивиди.
За предотвратяване на макуларната дегенерация, яжте един плод или зеленчук, богат на бета каротин, все-ки ден. Най-подходящи са сладките картофи, морковите, спанакът, къдравото зеле и тиквата. Освен това, приемайте и необходимите дози цинк. Стридите са най-богат източник на цинк. В една консерва от стриди от 350 грама, според тестовете, има толкова цинк, колкото е необходим за спиране на макуларната дегенерация
Съдържание на статията
