Етикет: тиква

Тиквата – враг на свободните радикали Заедно с морковите зеленото зеле и спанака тиквата води списъка на храните, богати на каротиноиди. Самият яркооранжев цвят е важен показател за високото съдържание на каротиноиди: със 100 грама тиква се покрива дневната ни необходимост от каротин, както препоръчва Националният институт за рака в САЩ. Каротиноидите в тиквата са