Гаспачо е супа, произхождаща от Испания. По-точно и правилно би било да се каже, че студената доматена супа гаспачо е ястие от андалуската кухня, която много лесно можете да си приготвите. Ето и рецептата от нас, екипът на Zdrave.biz:
Кулинарна рецепта за приготвяне на гаспачо
4 порции
6 нарязани зрели домата
1/2 глава ситно нарязан лук
1/2 краставица, обелена и нарязана на кубчета
1 нарязана зелена чушка
сокът от 1 лимон
3 нарязани скилидки чесън
3 с. л. пресен магданоз
2 ч. л. зеленчуков бульон на прах
Смесете всички продукти и пасирайте до получаването на гладка смес. Разсипете в четири купички. Охладете за около 30 минути и сервирайте.
Съдържание на статията
