Здраве

Обърнете лошите си хранителни навици в добри. Установете хранителните си навици, като си водите дневник. В продължение на няколко седмици си записвайте: 1) какво ядете, 2) какво количество, 3) кога, 4) къде, 5) какво правите, докато ядете и 6) как се чувствате през това време. Отговорите на тези въпроси ще ви помогнат да установите какви са вашите хранителни навици. Едва тогава ще разберете как да ги промените, така... Виж още

Не губете връзка с действителността Важно: Бавната и постепенна загуба на тегло дава добри резултати. Внезапните и драстични загуби на тегло не са добро средство. Тялото се нуждае от време, за да се адаптира към загубата на тегло, ако тя ще бъде трайна. В идеалния случай трябва да планирате намаляване на теглото с около 1 килограм на седмица. Много по-добре е... Виж още

Хранителния план срещу стареенето изисква пълно посвещаване и осъзнаване на факта, че неизбежно ще има периоди на връщане назад. 1. Поставяйте си разумни цели Бъдете предпазливи с таблиците за нормален ръст – тегло. Това, което наистина е важно, е съотношението между мускулна маса и мазнини. Например един много мускулест мъж може да се окаже прекалено пълен според някои таблици. От друга страна,... Виж още

Краставиците са още по-стари от морковите, като храна ги употребяват около шест хиляди години. Родината им е Северозападна Индия. Там дивите краставици растат в гората, увивайки се по дърветата като лиани. Оградите в селата са обвити с краставици. В Китай и Япония отглеждат огромни краставици с дължина до 1,5 м. Обаче за разлика от много други видове растения краставиците са много по-ценни, когато са... Виж още

Морковите (ботаническото им наименование е „даукус карота“) спадат към семейство сенникоцветни. В продължение на четири хиляди години те се употребяват като храна. Морковите съдържат до 7 – 8% захар (предимно инвертна), малко белтъчини и пектин, но главното им достойнство са витамините. Те съдържат много каротен, витамин В1, В2 и сравнително малко витамин С. От семената на морковите се приготвя лекарство „Дуакарин“, което се използува... Виж още

Англосаксонците с право смятат, че закуската трябва да бъде най-обилното хранене за деня. Само че погрешно я „балансират“ като комбинация от въглехидрати (житни продукти, например овесена каша) и белтъчно-мастни храни (яйца, колбаси, месо). Най-добре е децата да закусват с въглехидратни храни. Закуската може да се състои например отследните съставки: - хляб, по възможност да не е бял; - житни (овесени ядки), но да се избягват... Виж още

На обяд децата трябва да ядат предимно белтъчини и мазнини, следователно не бива да се минава без месо или риба. Чудесно би било, ако сервирате месото или рибата по-често с гарнитура от зелен фасул, карфиол, домати, краставици или гъби и по-рядко с картофи, теста или ориз. Ако основното ястие е било риба или месо, нека десертът да бъде някакъв млечен продукт или сирене –... Виж още

Добре е детето да вечеря или с белтъчно-мастна храна (месо, риба или яйца), или пък с „добри“ въглехидрати, които могат да представляват самостоятелно ястие (леща, неолющен ориз, теста от нерафинирано брашно). Каквато и да бъде вечерята, нека първото ястие се състои от гъста зеленчукова домашна супа (домати, целина, праз, спанак, коприва и др.). Децата по принцип много не обичат да ядат сурови зеленчуци, които внасят... Виж още

Промяната в начина на хранене предполага не само съзнателност, добра воля и самодисциплина, но и познания за хранителната стойност на продуктите с растителен произход. За да избегнете недохранването, например при бременните жени, кърмачките и малките деца, трябва да обърнете внимание на съдържащите се хранителни вещества и на тяхната плътност (съотношението между количеството хранителни вещества и енергийната им стойност) във всеки... Виж още

В цяла Англия масово се разпространяват черни домати, които се отглеждат на Галапагоските острови в Тихи океан и според специалистите са мощен афродизиак. На островите живеят гигантски костенурки, които ядат черни домати в огромни количества. Според учените костенурките са с по-голяма сексуална сила в сравнение с обикновените си събратя. Освен че имат възбуждащи свойства, черните домати съдържат и много витамин С и антиоксиданти. Новият афродизиак веднага изчезна от... Виж още