Архиви за категория ‘Любопитно’

Подправките имат и лечебен ефект

февруари 5 | Публикувано от zdrave | Любопитно

Подправките имат и лечебен ефект, като подпомагат храносмилането и намаляват образуването на газове. Това ги прави много полезни при приготвянето на ястия с боб. За съжаление някои от тях имат странични ефекти, които са нежелани, като например дразнене на чревния тракт -предимно от лютите подправки. Поради тази причина е добре те да се използват в малки количества и не много... Виж още

Колко калций ни е необходим

февруари 3 | Публикувано от zdrave | Здраве, Любопитно

Калцият участва не само в изграждането на костите и зъбите но също така обуславя възможността на мускулите да се свиват и даже състоянието на нервната система. Без достатъчно количество калций костите се деминерализират, получава се спазъм на мускулите, а нервната система става ресно възбудима и много чувствителна. Независимо от това, че такива екстремни симптоми на калциев дефицит са редки, по-леките... Виж още

Как да направим боба по-малко газобразуващ

февруари 2 | Публикувано от zdrave | Здраве, Любопитно

1. Обикновено по-дребният боб е по-лесносмилаем. 2. Накиснете боба за една нощ, после изхвърлете водата, в която е бил накиснат. Това елиминира някои газобразуващи вещества и обвивката му се пука. 3. Сварете го добре – бобовите зърна трябва да са толкова меки, че да се смачкват с пръсти. 4. Ако е необходимо добавянето на вода по време на готвенето, тя трябва да бъде... Виж още

Комбиниране на растителни храни с цел подобряване състава на протеините

февруари 1 | Публикувано от zdrave | Здраве, Любопитно

Разбира се, никой не приема само една храна или поне не по собствено желание. Ние се храним с комбинация от храни и за щастие не всички растителни храни са с ниско (съдържание на едни и същи аминокиселини. Ако една от растителните храни е дифицитна на една аминокиселина, другата храна е дефицитна на друга. Повечето от храните имат различно съдържание на... Виж още

Йогуртът укрепва имунната система

януари 17 | Публикувано от zdrave | Любопитно

Йогуртът укрепва имунната система – добре известните в света бодри столетници от Кавказ не са единственото доказателство за това. В многобройни студии е доказана имуностимулиращата сила на киселото мляко и йогурта. Така например, млечнокиселинните бактерии повишават концентрацията на антитела, при това както в незагрято, така и в загрято кисело мляко. •При опити в епруветка лимфоцити са били стимулирани чрез кисело мляко... Виж още

ХРАНИТЕЛНА АЛЕРГИЯ ИЛИ НЕПОНОСИМОСТ КЪМ ХРАНИ?

януари 12 | Публикувано от zdrave | Здраве, Любопитно

Хранителната алергия е заболяване, свързано с имунната система, и в най-тежката си форма може да доведе до внезапната смърт на иначе здрав човек. Непоносимостта към определена храна се отнася до реакции, в които имунната система няма доказана роля за симптомите и които са по-често срещани от хранителната алергия. Въпреки че симптомите могат да бъдат тежки и много неприятни, те не са... Виж още

Диетологът ще ви помогне

януари 11 | Публикувано от zdrave | Здраве, Любопитно

Диетологът ще ви помогне да разработите за детето си безопасна и балансирана диета. Той може да поиска от вас в продължение на седмица-две да водите дневник на консумираната от детето храна , който ще му позволи да анализира храненето на детето, за да ви посъветва какви промени да направите, така че детето ви да получава подходящите хранителни вещества. Ако се... Виж още

Алерголози

януари 11 | Публикувано от zdrave | Здраве, Любопитно

Ако имате късмет, ще ви изпратят в някоя от клиниките по алергии, където на детето ви ще направят всички изследвания, ще го прегледат за екзема и за астма и ще ви дадат съвети за диетата – всичко на един път. На повечето родители обаче им се налага да водят алергичното дете в различна клиника за всеки един проблем и да... Виж още

Педиатри

януари 11 | Публикувано от zdrave | Здраве, Любопитно

Семейният ви лекар първоначално може да насочи детето ви за консултация с педиатър в най-близката болница. Често става така в райони, където няма специализирана клиника по алергии. Педиатърът, който е специалист по детски болести, ще може да ви даде разяснения за всички проблеми, свързани с алергиите на детето ви. В много случаи педиатърът ще е способен сам да лекува детето... Виж още

Стресът често води до депресия

януари 11 | Публикувано от zdrave | Здраве, Любопитно

Много лесно може да забравите за собственото си здраве, когато съсредоточавате цялата си енергия върху детето. Стресът често води до депресия. Кажете на семейния си лекар, ако изпитвате някое от следните: уморени сте, но не можете да спите; нямате апетит или преяждате; загубили сте интерес към себе си; дори и най-дребните задачи ви се струват непосилни; често ви се плаче,... Виж още