Архиви за категория ‘Любопитно’

Лененото семе – помощ при климактерични явления

март 3 | Публикувано от zdrave | Любопитно

В периода преди да настъпи климактериумът, когато в кръвта все още има много естроген, фитоестрогените, със своя слаб естрогенен ефект, действат като анти-естрогени. След менопаузата (спиране на менструацията) обаче, когато в организма вече няма собствени естрогени, тяхното слабо хормонално действие придобива тежест: те помагат срещу оплакванията на климактериума – топлите вълни, обилното изпотяване и депресивните нервни разстройства. Лененото семе – защита... Виж още

Лененото семе – джуджето с великанска сила

март 3 | Публикувано от zdrave | Любопитно

Те изглеждат невзрачни, тези малки, тъмнокафяви лъскави семена, но крият в себе си мощ. Ленът е едно от най-старите култивирани растения: още преди 8000-10 000 години шумерите отглеждали това миловидно, светлосиньо цвете, за да добиват от него ленено масло и нишки, а през XVI век обработката на лен (ленените тъкачници и маслени преси) била водещ клон в стопанството на Германия. Маслото... Виж още

Зелето – противораков зеленчук

март 1 | Публикувано от zdrave | Здраве, Любопитно

Все повече изследвания потвърждават: зелето има силно възпиращо действие за възникването на туморни клетки. Продуктите, отделящи се при деленето на глюкосинолатите – изотиоцианати, тиоцианати и индоли възпрепятстват образуването на много видове рак, както доказват опитите с животни – например  рак на стомаха, на белите дробове и на гърдата. Индолът, съдържащ се в големи количества в брюкселското зеле и в карфиола,... Виж още

Чесънът възпрепятства появата на рак

март 1 | Публикувано от zdrave | Здраве, Любопитно

Според всички досегашни проучвания чесънът се оказва ефикасно оръжие в борбата срещу рака. Главните области на действие са раковите форми на храносмилателния тракт и рака на гърдата. За да се разгърне напълно защитното действие на чесъна, би трябвало да ядем по възможност редовно от този зеленчук, тъй като сулфидите действат по-добре, когато се намират в тялото преди канцерогените. Хората, които... Виж още

Чесънът убива бактерии, вируси и гъбички

февруари 29 | Публикувано от zdrave | Здраве, Любопитно

Всяка година в градчето Гилрой, щата Калифорния (САЩ) -“ световната столица на чесъна“, се провежда голям празник в чест на миризливата луковица. За хилядите ентусиазирани почитатели цяла седмица има всичко, отнасящо се до тяхната любима основна храна. Предлагат го варен, пържен, печен и на жителите на Гилрой не остава нищо друго, освен да участват – или пък трябва да се... Виж още

Компрес с картофи – старо домашно лечебно средство

февруари 29 | Публикувано от zdrave | Здраве, Любопитно

Съвети за здравето Компрес с картофи – старо домашно лечебно средство при пресипналост на гласа и възпаление на гръкляна: 3-5 разварени картофа, все още топли се размачкват и се разстилат върху тънка кърпа. Този компрес се увива около врата и отгоре се покрива с вълнен шал. Изрязвайте зелените места по картофите – те съдържат соланин. Тази естествена отрова в картофите се образува... Виж още

Картофът – вълшебната грудка

февруари 29 | Публикувано от zdrave | Здраве, Любопитно

В Европа картофът си пробил трудно път. Когато през XVI век испанските завоеватели на царството на инките го донесли при завръщането си, хората направо го намразили. Дори  ботаникът Раул Комбес го ругаел: „За всички хора това е най-противният зеленчук, обаче народът, който представлява по-голямата част от човечеството, се прехранва с него.“ Което народът правел по принуда, поне така било в... Виж още

Джинджифилът – коренче от изтока

февруари 28 | Публикувано от zdrave | Любопитно, Рецепти

В немската кухня джинджифилът има жалко съществование: в една нормална готварска книга с 250 рецепти има със сигурност само две, в които се използва джинджифил – „пиле с къри“ и „Нази горенг“. Съвсем другояче изглеждат нещата в Англия и Америка. „Ginger Ale“ – това е един вид джинджифилова лимонада, бонбони с джинджифил, конфитюр от джинджифил, ориз с джинджифил – всичко... Виж още

Работата на имунната система

февруари 26 | Публикувано от zdrave | Здраве, Любопитно

При инфекция с бактерии или вируси имунната система работи на максимални обороти. Още при първото проникване на чужди тела в кръвния път макрофа-гите (ящните клетки) се втурват върху нападателите и ги поглъщат. Но с това не свършва отбраната. Всички вируси, бактерии и вероятно туморни клетки имат върху клетъчната си повъхност отличителен белег – един антиген. Това е добре за нас... Виж още

Чесънът и лукът могат да възпрепятстват не само образуването на фибринни нишки

февруари 26 | Публикувано от zdrave | Здраве, Любопитно

Чесънът и лукът могат да възпрепятстват не само образуването на фибринни нишки, но също така и струпването на кръвни плочици. Главните активни вещества в тези зеленчуци са алицин и ахойон, които по своето действие приличат на ацетилсалициловата киселина (Аспирин). Пресният чесън (100-150 мг/кг телесно тегло) възпира почти напълно за 1-2 часа, тромбоцитната агрегация. Другите подправки – джинджифил, карамфил и куркума (основната... Виж още