Архиви за категория ‘Диети’

Хамбургер с леща

февруари 28 | Публикувано от zdrave | Диети, Рецепти

125 г леща, един морков, един картоф, една глава лук, 2 с.л. слънчогедово семе, 2 с.л. сусамово семе, 2 с.л. овесени ядки, 2 с.л. пълнозърнесто брашно, 1 яйце, чер пипер, сол, 2 с.л. соев сос, 1-2 с.л. къри. Покрийте лещата едва-едва с вода и я оставете да се развари 1 час. Излейте излишната вода. Междувременно нарежете на ситно картофа, моркова и лука. Смесете всички продукти, оформете от тях плоски кюфтенца и ги оставете 30... Виж още

Внезапната промяна в диетата може да се почувства като шок

януари 19 | Публикувано от zdrave | Диети

Внезапната рязка промяна в диетата може да се почувства като шок. Тя може да доведе до нежелани драматични последствия: бурната намеса води до бурна реакция. Тялото има нужда от време, за да се приспособи към новия тип хранене. Когато смяната в диетата е твърде рязка, не е възможно конструктивно адаптиране. Тази концепция е общоприета в областта на изследването на стреса. Всеки... Виж още

ЧЕРВЕНО МЕСО

декември 25 | Публикувано от zdrave | Диети, Здраве

Първата и най-важна стъпка към вегетарианството е намаляването или пълното елиминиране на червеното месо. Най-често се започва с ограничаването на говеждото и свинското месо. В широкия смисъл на думата като червено месо се определя месото от бозайници — дивеч — сърнешко и заешко, както говеждо, свинско, телешко и овче. Това название се използва главно за разграничаване от месото на рибата... Виж още

Закуска без месо

декември 25 | Публикувано от zdrave | Диети, Здраве

Ако някой консумира често червено месо, той може да се подготви за първата фаза на преминаването към вегетарианството, като намали храненията с месо до един път дневно. Най-добре е да се започне със закуската. Изключването на месото от закуската не е трудно и фактически предлага много повече възможности за разнообразие от обикновените бекон, яйца и препечени филийки. Месото в закуската ѝ... Виж още

ПРЕМИНАВАНЕ КЪМ ВЕГЕТАРИАНСТВО

декември 25 | Публикувано от zdrave | Диети, Здраве

Дали човек яде месо, или вече е започнал да го изключва от диетата си, възниква въпросът: как да се направи тази промяна по-безболезнено? Успешното подобряване на здравословното състояние, както и повишаването на чувствителността са винаги постепенен процес. Ето защо този факт трябва да се има предвид при всяка промяна в диетата. Самото заглавие на книгата „Преминаване към вегетарианство“ показва постепенността на... Виж още

Ябълково мюсли

декември 11 | Публикувано от zdrave | Диети, Рецепти

Продукти: 50 г овесени ядки, 75 мл прясно мляко, 600 г ябълки, 1 лимон, 60 г сироп от френско грозде. Овесените ядки разбъркваме в млякото и изчакваме малко да набъбнат. Почистваме ябълките от дръжките, настъргваме ги, подправяме ги със сиропа от френско грозде и лимонов сок и размесваме с набъбналите овесени ядки. Можем да подсладим овесените ядки с 40 г... Виж още

Салата от портокали, грейпфрут, ябълки

декември 11 | Публикувано от zdrave | Диети

Продукти: 500 г портокали, 1 главеста листова салата, 1 лимон, червен пипер, 30 г олио, 20 г кокосови стърготини или бадеми. Обелваме портокалите, нарязваме ги на кубчета, изчистваме семките и ги подправяме с лимоновия сок и червения пипер. Измитата и добре отцедена главеста салата нарязваме на ивици с широчина 1 см, размесваме с портокаловите кубчета, добавяме олиото и подредената салата поръсваме... Виж още

Привържениците на суровоядството са единодушни

ноември 13 | Публикувано от zdrave | Диети, Здраве

Основната причина за затлъстяването е консумирането на ненатурална храна. При предлаганите от тях диети подобно нещо никога няма да се случи. И действително, ако се изчисли калоричността на предлаганите менюта, тя не превишава 1400 ккал на ден. А тази цифра съответства на диетите, прилагани от съвременната медицина при затлъстяване. Преминаването към суровоядство изисква много силна воля, издръжливост и смелост да надмогнеш... Виж още

нетрадиционно хранене

ноември 13 | Публикувано от zdrave | Диети, Любопитно

Привържениците на различните видове нетрадиционно хранене говорят за сходни положителни резултати, въпреки отликите в различните диети. Много привърженици на това хранене са се постарали да внесат своя дял, опитвайки се да го усъвършенстват и разнообразят. Един от поклонниците на суровоядството е английският натуропат К. Джефри. Посочени продуктите (с дялове в проценти), от които трябва да се състои едно дневно меню с... Виж още

Полусуровоядството препоръчва различни комбинации между сурова и варена храна

ноември 13 | Публикувано от zdrave | Диети, Любопитно

Сутрин и вечер – сурова храна, на обяд – сурова и варена или само варена, сутрин и вечер – варена храна, на обяд – само сурова, по време на всяко хранене първо се изяжда суровото блюдо, след него – вареното; плодовете и орехите трябва да се консумират преди основното, а не след него, защото тогава организмът ги възприема най-добре. Много диетолози обаче са на... Виж още