Архиви за категория ‘За децата’

Топлинна обработка на храните има неоспорими предимства

ноември 8 | Публикувано от zdrave | За децата, За жената, За мъжа, Здраве

Безспорно приготвянето на храната чрез топлинна обработка има неоспорими предимства. Така например при редица хранителни продукти използваемостта на някои от съдържащите се в тях вещества може да бъде увеличена благодарение на разграждането на клетъчните структури. Топлинната обработка помага да се подобри смилаемостта, да се повиши вкусовата и консумативната стойност на храната, да се направят годни за консумация някои продукти, които... Виж още

Зеленчуковите и овощните храни възбуждат апетита

ноември 8 | Публикувано от zdrave | Диети, За децата, За жената, За мъжа, Здраве

Значителна част от зеленчуковите и овощните видове, както и родните растителни подправки, са богати на вкусови и ароматични вещества, които възбуждат апетита и храносмилателните процеси. Поради ограничените ни познания в тази област вероятно остават неизвестни още редица жизненоважни или най-малкото стимулиращи здравето съставки в храната. Възможно е тяхното въздействие значително да отслабва вследствие на топлинната обработка или на индустриалния начин на... Виж още

Разликите между “сурова храна” и “прясна храна”

ноември 8 | Публикувано от zdrave | Диети, За децата, За жената, За мъжа, Здраве

Няколко думи за често употребяваните сходни по смисъл понятия “сурова храна” и “прясна храна”. “Суровата храна” е по-малко ограничаващо видово понятие, докато понятието “прясна храна” съдържа една допълнителна оценка. Прясната храна трябва да се състои само от продукти, които се намират в прясно състояние, т. е. които се консумират почти непосредствено или които в повечето случаи оказват някакво “освежаващо” действие. Следователно... Виж още

Хранителна стойност на суровата храна

ноември 8 | Публикувано от zdrave | Диети, За децата, За жената, За мъжа, Здраве

Оптимален растеж, запазване на здравето и работоспособността, възможно най-добри съпротивителни сили срещу неблагоприятните условия на околната среда това е смисълът и значението на правилното хранене. Когато преди един век се слага началото на научното изследване на храните и храненето, логично се залавят с очебийното: влиянието на храненето за осигуряването на енергия за организма. Постепенно се разбира, че храната е не... Виж още

ДИАГНОСТИКА НА ЗАПЕКА ПО ВИДА НА ИЗПРАЖНЕНИЯТА

ноември 8 | Публикувано от zdrave | За децата, За жената, За мъжа, Заболявания

Външният вид на изпражненията е различен при различните видове запек. При проктогенен запек се отделят значителни количества оформени фекалии, при атоничен – фекалиите са тъмни на цвят, с цилиндрична форма с надлъжни отпечатъци или във вид на бучки, ту големи, ту малки. При еластичен запек фекалиите имат сплескана форма, понякога във вид на лента или се отделят на малки плътни бучки,... Виж още

ПСИХО-НЕВРОЗЕН ЗАПЕК

ноември 7 | Публикувано от zdrave | За децата, За жената, За мъжа, Заболявания

Психо-неврозният запек заема особено и извънредно място сред видовете запек с функционален произход. При човека самият акт на изпразване на червата до голяма степен се подчинява на психиката. Поради тази причина промяната на условията на обичайния живот често пъти боди до поява на задържане на изпражненията. Това е запекът през първите дни на пътуване с влак, а съ-1ло така и... Виж още

РЕФЛЕКТОРЕН ЗАПЕК

ноември 7 | Публикувано от zdrave | За децата, За жената, За мъжа, Заболявания

Рефлекторният запек, представлявайки резултат от рефлекс (отражение или обратна връзка) на един или друг болен орган в коремната кухина, може да бъде както атоничен, така и еластичен. Това е запек предимно при заболявания на половата сфера както при жените (болести на матката и особено на придатъците и), така и при мъжете (задни уретрити, простатите и т. н.). Според някои данни развитието... Виж още

ЗАПЕК ОТ ЕНДОКРИНЕН ПРОИЗХОД

ноември 7 | Публикувано от zdrave | За децата, За жената, За мъжа, Заболявания

Нарушението в дейността на ендокринните жлези води до появата на функционален запек, особено при недостатъчна хормонална секреция. По време на климак-теричния период много често се появява запек и метео-ризъм, протичането на хроничния запек по време на менструалния период рязко се влошава. Запекът от ендокринния произход често пъти е атони-чен. „По професия съм хирург, анестезиолог-реанимато-лог. На 56 години съм, 20 от тях прекарах... Виж още

СИАСТИЧЕН ЗАПЕК

ноември 7 | Публикувано от zdrave | За децата, За жената, За мъжа, Заболявания

Сиастнчнннт запек — това е нарушение на нормалното планомерно движение на фекалните маси по червата вследствие на засилена, безпорядъчна, а поради това и нецелесъобразна перисталтика на дебелото черво. Най-често спазмите се развиват на места, които и при нормални условия се намират в състояние на засилено свиване (преминаване па едно черво в друго, — преплитане клапи и сфинктер). Причините за сиастичния запек... Виж още

ДИСКЕНЕТИЧЕН ЗАПЕК

ноември 6 | Публикувано от zdrave | За децата, За жената, За мъжа, Заболявания

Дискинетичният запек представлява основната, най-обичайна форма на функционалния запек. В основата на дискинетичния запек стои нарушение в координацията на различни видове моторика, в резултат на което едновременно се развиват спазми в едни участъци и ато-ния в други. Запекът, възникнал вследствие намалена двигателна дейност на червата, е прието да се нарича атоничен, а запекът, възникнал в резултат на спазматично свиване на... Виж още