САЛАТА ОТ ЗЕЛЕН ФАСУЛ
януари 27 | Публикувано от zdrave | РецептиПродукти:
500-600 г тънък млад зелен фасул, 100 г кашкавал, 100 г орехови ядки, 3-4 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица оцет, 1 чаена лъжичка горчица, черен пипер, магданоз, сол.
Зеленият фасул се кипва за кратко в подсолена вода и се сваля от огъня. Отцежда се и се оставя да изстине.
Кашкавалът се нарязва на малки кубчета. Прибавят се ореховите ядки и охладеният зелен фасул.
Салатата се залива със смес от оцета, зехтина, горчицата, сол и черен пипер. Изсипва се в подходяща чиния и се поръсва със ситно нарязания магданоз.
Няма подобни на САЛАТА ОТ ЗЕЛЕН ФАСУЛ.
