Пикантна тиква
март 3 | Публикувано от zdrave | РецептиОколо 1,5 кг месо от тиква, 4 с.л. масло, 2 глави лук-кромид, нарязани на ситно, една малка сушена люта чушка (чили) – стрита, сол, прясносмлян чер пипер на вкус.
Обелете тиквата, разрежете я наполовина, изчистете семките и настържете месестата част на едро ренде. Разтопете маслото в дълбока тенджера, на средна степен на котлона. Тиквата, лукът и чушката се слагат в тенджерата и се варят 7-10 минути при непрекъснато бъркане, докато тиквата омекне, без да става кашеста. Подправя се с пипер и сол на вкус и веднага се сервира като гарнитура.
Няма подобни на Пикантна тиква.
